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Le carnaval : véritable institution pour les Binchois. Alors, c’est vrai, quand on pense au Carnaval de Binche, on a plutôt en tête les oranges. Mais, en ce mois festif, nous vous proposons quelque chose de plus gourmand : la recette des beignets du Carnaval de Binche !

Le jour de la chandeleur, manger des crêpes est un incontournable pour tous les gourmands, petits et grands. Mais lorsqu’on ne dispose pas des ustensiles adéquats, cela peut vite ressembler à un cauchemar en cuisine. Que vous vouliez vous équiper pour ouvrir une crêperie ou, plus simplement, faire plaisir à vos proches avec de délicieuses crêpes, il existe des ustensiles indispensables. Alors, quels sont les meilleurs ustensiles pour faire des crêpes ?

Noël et Nouvel An sont passés. La galette des rois aussi est derrière nous. En attendant la chandeleur, faisons une fleur à notre corps et prenons une bonne résolution, passons à la cuisine saine ! Cuisiner moins gras, plus sainement, n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît. Il suffit de quelques bonnes habitudes et de quelques ustensiles.  Voyons ensemble comment cuisiner moins gras en 5 astuces !

Nombreux sont les professionnels et les particuliers qui choisissent l’option buffet pour les fêtes. Un buffet se mange d’abord avec les yeux alors pensez à la présentation. Voici quelques astuces pour décorer un buffet facilement . Pour décorer un buffet, il faut connaître son contenu Décorer un buffet est assez simple. Mais avant de penser à la présentation, vous devez vous pencher sur le contenu de celui-ci. En fonction de l’espace dont vous disposez, votre buffet ne sera pas le même.  Si les invités mangent à table, vous pouvez faire ce

Lorsqu’on cuisine, on a toujours besoin d’une multitude de matériel et d’ingrédients nécessaires à la réussite de nos plats ! Mais quels sont ceux qui sont vraiment indispensables ? Laurence Horeca a répertorié le matériel indispensable dans une cuisine pour les professionnels et particuliers.

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