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Les recettes

Le carnaval : véritable institution pour les Binchois. Alors, c’est vrai, quand on pense au Carnaval de Binche, on a plutôt en tête les oranges. Mais, en ce mois festif, nous vous proposons quelque chose de plus gourmand : la recette des beignets du Carnaval de Binche !

C’est souvent cher de manger à l’extérieur pendant votre pause de midi et souvent on n’est pas trop sûr de ce qu’on nous sert. Une manière simple et économique est de vous préparer des petits plats fait maison que vous emporterez dans votre lunch box au bureau ! Découvrez tous ses avantages ainsi que des idées pour votre lunch box !

Les légumes d’automne commencent tout doucement à faire leur retour dans les étals de nos magasins. Ce mois-ci, le potiron est à l’honneur et Laurence Horeca vous propose la recette du cake au potiron. Laissez-vous tenter par ses saveurs épicées, idéales pour l’automne !

La Belgique est le cadre chaque année en été de grandes ferias. C’est l’occasion de mettre à l’honneur un plat très populaire, la paella espagnole. Nous vous proposons une recette paëlla facile de paella aux fruits de mer qui remporte un franc succès auprès des convives. Pour réussir ce plat, armez-vous de patience et d’un bon matériel qui facilitera la cuisson.

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