Le 8 mars, c’est la Journée Internationale des Femmes. Monsieur, pourquoi ne pas penser à votre chérie en lui préparant un bon petit plat ? Faites-lui plaisir avec un médaillon de veau aux pommes et au foie gras !
Le carnaval : véritable institution pour les Binchois. Alors, c’est vrai, quand on pense au Carnaval de Binche, on a plutôt en tête les oranges. Mais, en ce mois festif, nous vous proposons quelque chose de plus gourmand : la recette des beignets du Carnaval de Binche !
Après les réveillons et les fêtes du mois de décembre, voici celle que tous les gourmands attendent, la galette des rois ! Nous vous proposons une recette de galette des rois facile et délicieuse à réaliser avec les enfants et à manger avec gourmandise.
Pour le menu des fêtes, on aime cuisiner des mets qui sortent du quotidien ! Vous n’avez pas l’inspiration ? Avant de ressortir le menu de l’an dernier. Découvrez notre menu de réveillon de Noël simple et gourmand !
Le gibier est arrivé dans nos assiettes ! Connaître la viande, respecter les temps de cuisson, utiliser les bons ustensiles… Voici quelques conseils pour bien cuisiner le gibier.
En ce mois d’octobre, nous vous proposons une recette d’Halloween très simples à réaliser qui ravira petits et grands ! Cette recette facile ne nécessite que quelques ingrédients que vous pourrez trouver dans votre magasin. Laurence Horeca vous propose une délicieuse recette à base de chocolat.
C’est souvent cher de manger à l’extérieur pendant votre pause de midi et souvent on n’est pas trop sûr de ce qu’on nous sert. Une manière simple et économique est de vous préparer des petits plats fait maison que vous emporterez dans votre lunch box au bureau ! Découvrez tous ses avantages ainsi que des idées pour votre lunch box !
Les légumes d’automne commencent tout doucement à faire leur retour dans les étals de nos magasins. Ce mois-ci, le potiron est à l’honneur et Laurence Horeca vous propose la recette du cake au potiron. Laissez-vous tenter par ses saveurs épicées, idéales pour l’automne !
La Belgique est le cadre chaque année en été de grandes ferias. C’est l’occasion de mettre à l’honneur un plat très populaire, la paella espagnole. Nous vous proposons une recette paëlla facile de paella aux fruits de mer qui remporte un franc succès auprès des convives. Pour réussir ce plat, armez-vous de patience et d’un bon matériel qui facilitera la cuisson.
Les frites font partie intégrante de notre patrimoine. Plus de la moitié de la population belge consommerait des pommes de terre tous les jours. Mais comment préparer de bonnes frites belges, celle que tout le monde nous envie ? Pour percer le secret des frites belges, suivez les conseils de Laurence Horeca.
