Le smoothie est la boisson parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter sain! Laurence Horeca vous propose des recettes rapides et faciles pour faire un bon smoothie !
Cuisiner sans lactose peut être parfois un peu casse-tête. Laurence-Horeca vous propose un dessert léger et 100% lactose free : une panna cotta au lait d’amande et aux fruits ! Suivez les étapes pour faire une panna cotta sans lactose et apporter une touche légère et sucrée à la fin d’un repas !
Réaliser une recette printanière est un bon moyen pour accueillir le printemps à votre table à défaut de votre garde-robe. Découvrez avec Laurence-Horeca sa recette du printemps avec une salade aux légumes de saison !
Le dessin dans le café ou latte art, est une tendance des baristas qui a pris une certaine ampleur depuis quelques temps. Cette technique qui semble complexe de prime abord est totalement accessible ! A vos machines à café ! Laurence Horeca vous explique en quelques étapes comment réaliser des latte art pour des pauses-café originales !
Réussir ses pâtes fraîches maison n’est pas très compliqué. Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou que vous ayez des invités à la maison, vous pouvez réussir vos pâtes fraîches. Le tout, c’est d’utiliser une machine à pâte adaptée. Alors quelle est la bonne technique ?
Avez-vous déjà goûté au risotto aux moules? Laurence Horeca vous propose de découvrir cette recette originale et délicieuse.
Laurence Horeca vous propose de célébrer comme il se doit la Chandeleur avec une délicieuse recette des crêpes à la bière. A vos crêpières!
